El microondas... ese aparatejo que creemos que solo sirve para calentar el café o la comida guardada en el frigo...o para descongelar!!! Pues este gran desconocido de muchos tiene usos que ni nos imaginamos. Aqui va una prueba de ello. Un brownie delicioso se chocolate que os puedo asegurar que se tarda más en mezclar sus ingredientes que en hacer, ¡ solo 7 minutos en el micro!
Yo descubrí este brownie gracias a una amiga de un foro de cocina a la que pregunté qué podía hacer para el cumple de mi hijo además de la tarta...algo distinto y que gustara a todo el mundo. ¡Y vaya si gustó!
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
125 gr. de mantequilla
125 gr. de chocolate (puede ser negro o chocolate con leche)mas o menos una tableta
3 huevos
125 gr. de azúcar (si os parece muy dulce podeis echar menos)
3 cucharadas de leche
medio sobre de levadura (la royal mejor)
80 gr. de harina
50 gr. de nueces (yo las machaco en el mortero para que queden mejor)
PREPARACIÓN
En un bol se echa el chocolate y la mantequilla y se mete en el micro 2 o 3 minutos para que se derrita y se pueda mezclar bien. A mi personalmente me pirra el chocolate de Nestle y lo hago con la tableta de chocolate con leche y el sabor es muy bueno. Una vez que se ha mezclado bien se deja que enfrie un poco.
Asi debe quedar ya derretido y bien mezclado.
Mientras se baten los 3 huevos y se les va echando el azucar, las 3 cucharadas de leche, medio sobre de levadura y harina. Mezclar todo muy bien.
Esta mezcla se junta con el chocolate y mantequilla que hemos derretido en el micro previamente y por último se echan las nueces machacadas. Yo esta vez he echado también unas pasas que tenía por aqui a ver que tal quedaba y estaba riquisimo.
Se pone en un molde untado con un poco de mantequilla.
Yo lo he puesto en uno de cristal de pirex pero os recomiendo los de silicona ya que son los mejores para desmoldar y además con un montón de formas para hacer los postres más decorativos.
Meter en el micro y dependiendo de la potencia lo tendreis en muy poco tiempo.
800 w ----------- 6 minutos
750 w ----------- 7 minutos
700 w ---------- 8 minutos
Cada microondas es diferente por lo que a veces os puede variar el tiempo pero mas o menos estos no fallan, de todas maneras vosotros vereis si os queda crudo pues lo poneis más tiempo y si no pues perfecto.
Una cosa importante: Dejar reposar 5 minutos dentro del micro sin abrir la puerta. Y nada más, ya me contaréis!
Para presentarlo podeis ponerle por encima una cobertura de chocolate o azucar glass.
El corte:
